Наше фермерское коровье молоко цельное не пастеризованное без нормализации. Жирность его изменяется в течение года (от 3,2 до 3,8). Вкус молока особенный, ярко выраженный, сливочный, так как в летний сезон коровы пасутся на живописных лугах с сочной, питательной, травой, а зимой мы кормим животинок только своим сеном, и зерновым помолом из зерна выращенного на полях в нашем же районе.
Состав: молоко цельное.
Пищевая ценность:
Творог с нашего фермерского хозяйства приготовлен из цельного молока по традиционному русскому рецепту само сквашиванием.
Состав: молоко цельное, молочнокислые бактерии.
Пищевая ценность:
Наши сливки изготовлены из цельного молока с помощью сепарирования. Густата сливок может отличаться от партии к партии.
Состав: сливки сырые.
Пищевая ценность:
На нашем фермерском хозяйстве сметана готовится из сепарированных сливок путем добавления в них молочно кислых бактерий.
Состав: сливки, молочно кислые бактерии.
Пищевая ценность:
Сыр домашний сладкий, молочный, нежный, изготовлен из цельного молока. Приготовление осуществляется маленькими порциями, доставка осуществляется строго на следующий день, потому что в данном сыре не используются консерванты, что сокращает срок годности молодого сыра до 3 дней.
Состав: коровье молоко, сычужный фермент, соль.
Пищевая ценность:
Сыр домашний мягкий с зеленью Адыгейский 0,5 кг
Сыр сулугуни приготовлен из натурального цельного молока на нашем фермерском хозяйстве Царево поле по традиционному грузинскому рецепту. Фермерский продукт обладает чистым кисломолочным слабосоленый вкусом, в него добавлена зелень с огорода. Доставка осуществляется в среду и субботу.
Состав: коровье молоко, сычужный фермент, зеленая петрушка, зеленый укроп, соль.
Пищевая ценность:
Сыр молодой рассольный Царёво поле 0,3
Рассольный сыр изготовлен по авторскому рецепту фермерского хозяйства Царёво поле. Имеет сливочно соленый вкус. Делается из молока от коров пасущихся летом на лугу, а зимой употребляющих только сено и зерновой помол, что предает продукту настоящий вкус сыра. Выдерживается в соляном растворе.
Состав: коровье молоко, сычужный фермент, соль.
Пищевая ценность:
Свою запекану мы делаем из домашнего творога в духовке.
Состав: масло сливочное, творог, крупа манная, сахар.
Пищевая ценность:
Калории: 197.1 ккал.
Белки: 14.2 гр.
Жиры: 10.3 гр.
Углеводы: 11.6 гр.
Наше сливочное масло приготовлено путем сбивания сливок.
Состав: сливочное масло.
Пищевая ценность:
Топленое масло мы готовим путем перетапливания сливочного масло нашего фермерского хозяйства.
Состав: топленое масло.
Пищевая ценность:
Фета в масле с травами, чесноком, вялеными помидорами и паприкой от Василисы 100 гр
Фета в масле приготовлена из козьего молока. Данный сыр прекрасно подходит для различных салатов, например для греческого салата, а так же для других блюд. Обладает ярким насыщинными сливочным и пряным вкусом с ароматом специй.
Состав: козье молоко, сычужный фермент, подсолнечное масло, паприка, вяленые томаты, чеснок, травы.
Пищевая ценность:
Калории, ккал: 296
Белки, г: 19.0
Жиры, г: 24.0
Углеводы, г: 1.0
Вареники с творогом сладким 0.5 кг
Сладкие вареники с творогом делаем из своего фермерского творога, а тесто замешиваем так же на домашнем молоке. Вареники получаются очень вкусные, так как вы бы сделали их дома для себя. Но вы можете потратить время необходимое для их лепки для других занятий и заказать вареники у нас с доставкой.
Состав: мука, молоко, соль, сахар, домашний творог.
Пищевая ценность:
Калории: 185 ккал.
Белки: 9 гр.
Жиры: 8 гр.
Углеводы: 35 гр.
Говядина мраморная мякоть (лопатка или окорок) 0.5 кг
Наша мраморная говядина отличается хорошим вкусом и нежностью с умеренным количесвтом внутремышечного жира.
Состав: говядина.
Питательная ценность:
Вишня для джема выращена в саду фермера Василисы. Сад расположен далеко от заводов, фабрик, городов и автомагистралей в селе Смоленское, Переславского района, Ярославской области.
Состав: вишня, сахар.
Пищевая ценность:
Нашу баранью мякоть мы отрезаем с лопатки или окорока. Мясо имеет минимально возможное у баранины кол-во жил и прожилок. Барашки романовской породы, выращиваются на нашем фермерском хозяйстве в Ярославской области.
Состав: баранина.
Скопируйте и вставьте этот URL на ваш сайт под управлением WordPress
Скопируйте и вставьте этот код на ваш сайт